Angel Food Cake

Hacía una eternidad que lo teníamos pendiente pero entre una cosa y la otra nunca encontrábamos el momento de hacerlo hasta que, por fin, hace un mes logramos hornear el ansiado Angel Food Cake.

Si queréis probarlo, a continuación os dejamos la receta:

Carquinyolis: dulces, sabrosos y crujientes

Hoy os traemos la receta de otro pecado capital... unas pastas típicas de nuestra tierra que se conocen con el nombre de Carquinyolis (aunque por la parte de Valencia también se llaman Rosegons).

Se trata de unas pastitas secas de almendras (quedan como rebanaditas de pan dulces) ideales para tomar con una copita de moscatel o mistela, aunque también están riquísimas con el café después de una buena comida, o para desayunar, o... jeje! Si es que a todas horas apetecen! Estan suuuuper crujientes y entran solos... son un verdadero vicio!!

Tarta ositos en globo

Hay algo más especial que el primer cumpleaños de un peque??? Marta y Héctor nos confiaron la primera tarta de cumpleaños de Gerard, así que estamos súper contentas! La verdad es que fue súper fácil trabajar con ellos....nos dieron rienda suelta, así que quisimos hacer algo que se saliera de los dibujos animados...1 añito no se cumple más que una vez, así que quisimos hacer algo infantil y lleno de color.