Cupcakes de Turrón

Estamos a dos días de la Navidad, el año pasa volando y de nuevo estamos liadas en la cocina, preparando comidas, postres, buscando regalos como locas....nos encantan estas fechas!

Hoy traemos una receta que nos va como anillo al dedo para estos días: cupcakes de turrón.

Más cupcakes para Navidad: Olaf - Frozen

Quién no ha visto Frozen??? Y a qué niño no le gusta el simpático muñeco de nieve de la película??? Hemos pensado que una forma graciosa de acompañar nuestros cupcakes es con este personajillo.

¡¡Papá Noel se ha colado en nuestros cupcakes!!

La Navidad está a la vuelta de la esquina y queremos compartir con vosotros algunas propuestas para hacer que vuestros postres sean originales y divertidos. En esta primera entrega os dejamos un paso a paso que esperamos os sea de ayuda...parece que Papá Noel se ha colado en nuestros cupcakes!!!!

Es algo sencillo de hacer y que queda súper gracioso!!!

Copos Navideños de chocolate blanco

Qué rápido pasa el tiempo, verdad? Hace cuatro días estábamos comiendo helados en la playa y casi sin darnos cuenta, en un abrir y cerrar de ojos,  se nos está echando la Navidad encima... 

Pero, ¿cómo no? Nosotras aprovechamos cualquier ocasión para preparar algo dulce que seguro que os gustará y os sacará de más de un apuro cuando tengáis que hacer un postre rápido para quedar bien en casa ;) Tomad nota... os presentamos nuestros "Copos Navideños"!!! Pasen y vean! :)

Angel Food Cake

Hacía una eternidad que lo teníamos pendiente pero entre una cosa y la otra nunca encontrábamos el momento de hacerlo hasta que, por fin, hace un mes logramos hornear el ansiado Angel Food Cake.

Si queréis probarlo, a continuación os dejamos la receta:

Carquinyolis: dulces, sabrosos y crujientes

Hoy os traemos la receta de otro pecado capital... unas pastas típicas de nuestra tierra que se conocen con el nombre de Carquinyolis (aunque por la parte de Valencia también se llaman Rosegons).

Se trata de unas pastitas secas de almendras (quedan como rebanaditas de pan dulces) ideales para tomar con una copita de moscatel o mistela, aunque también están riquísimas con el café después de una buena comida, o para desayunar, o... jeje! Si es que a todas horas apetecen! Estan suuuuper crujientes y entran solos... son un verdadero vicio!!

Tarta ositos en globo

Hay algo más especial que el primer cumpleaños de un peque??? Marta y Héctor nos confiaron la primera tarta de cumpleaños de Gerard, así que estamos súper contentas! La verdad es que fue súper fácil trabajar con ellos....nos dieron rienda suelta, así que quisimos hacer algo que se saliera de los dibujos animados...1 añito no se cumple más que una vez, así que quisimos hacer algo infantil y lleno de color.

Llega Halloween: Angel Blueberry Cupcakes

Buenos díaaaaas!

Hoy aprovechamos que, además de la Castanyada, llega Halloween!! Y es que cualquier excusa es buena para preparar unos buenos dulces... 

Para esta ocasión hemos elegido unos Angel Blueberry Cupcakes, unos esponjosísimos cupcakes con unos arándanos que les darán una pinta un tanto monstruosa y sangrienta.... jejeje! Y además están de muerteeeeeee!!!

Llega el otoño... y los Panellets!!

Ya ha llegado el otoño... aunque con este clima cualquiera lo diría, ¿no? Madre del amor hermoso, que calor mas horrorosooo!! Pero en fin, con o sin calor, no podíamos dejar pasar ni un día mas sin preparar unos tradicionales y deliciosos "panellets" ¿Os animáis a prepararlos con nosotras?

Bizcocho de chocolate y café

Por fiiinnnn!!!! Hemos dado con LA RECETA!!!! Probamos este bizcocho hace tiempo y por cosas que ahora no vienen a cuento y despistes varios, perdimos la receta...pero la hemos vuelto a hacer...y esta vez hemos apuntado los ingredientes!

Se trata de un bizcocho súper esponjoso de chocolate y café. El café casi no se percibe al gusto, pero debe ser lo que le da el toque que le faltaba a nuestro bizcocho de chocolate.

Tarta Angry Birds

Hace unas semanas ya os la enseñamos en facebook, pero aún no os la habíamos presentado oficialmente... ;) Y es que estamos tan contentas con esta tarta, que nos moríamos de ganas de mostrarla en el blog!

Tabla de conversiones para repostería

Esto de la repostería es alquimia pura. No sólo hay que dar con la receta perfecta, sino que hay que ejecutarla al pie de la letra (bueno...casi siempre!). Hoy queremos compartir con vosotros unas tablas de conversión de medidas muy útiles para repostería. Nosotras estamos acostumbradas a trabajar con ºC, gramos y mililitros y, a veces, encontramos recetas norteamericanas o inglesas que tenemos que convertir a estas medidas.

Nos hemos agenciado tazas y cucharas medidoras, pero aún así a veces seguimos tirando de tablas, así que las compartimos con vosotros esperando que sea una información muy útil!

¡¡¡¡¡Ahora ya no tenéis excusa para no atreveros con la repostería!!!!!

¡¡¡Vivan los novioooos!!! - Tarta para una boda

¿A quién no le gustan las bodas? A nosotras nos emocionan, y nos encantan las tartas de bodaaaaaa!!

Hace unos meses nos encargaron la tarta para una boda muuuuuy especial: una pareja (nuestros queridísimos tíos) con tres hijos en común que deciden casarse después de treinta años juntos... ¡preciosooo! 

Resulta que son unos fieles seguidores del blog y de nuestras creaciones, así que no lo dudaron ni un momento: "Queremos que os encarguéis de nuestra tarta de bodas! Pufff! Que responsabilidad! Y que ilusión al mismo tiempo, jeje!!!

Tarta Camino de Santiago

Hoy venimos rápidamente para dejaros algunas fotos de una tarta que hicimos la semana pasada. Patricia ha hecho el Camino de Santiago en septiembre y su marido quería recordarle los buenos momentos que vivieron durante esta experiencia, así que nos pidió una tarta que tuviera algún elemento del Camino. 

Bizcocho de chocolate súper esponjoso

¡Por fin de vuelta! Nos ha costado, pero ya estamos aquí. Hemos pasado unas vacaciones geniales y hemos podido desconectar y cargar las pilas. 

La verdad es que esto de mantener el blog al día es complicado. Nos gusta, pero absorbe mucho tiempo. Intentaremos publicar cada semana, pero ya sabéis cómo va esto….al final, siempre faltan horas. En todo caso, sí que nos hemos propuesto estar al día en nuestra página de facebook, así que si no queréis perderos ninguna de nuestras actualizaciones, os invitamos a seguirnos!

Para empezar con la vuelta a la rutina, os dejamos a continuación una receta de bizcocho de chocolate muy esponjosa. No la recomendamos para cubrir con fondant, ya que no aguantaría el peso…pero para rellenarlo y hacer un layer cake o para comerlo directamente, es perfecto!

Una tarta muy colorida: bienvenidas vacaciones

Hace tiempo que no pasamos por el blog. Vamos haciendo cositas, pero con este calor, no apetece mucho encender el horno ni sentarse delante del ordenador...preferimos sentarnos a la fresca! ;)

Las tardes de verano es lo que tienen...parece que cuesta entrar en casa!

De momento, os dejamos unas fotos de la última tarta que hicimos hace ya unos días. Una tartita muy colorida y alegre!

Carrot cake o Tarta de zanahoria

Por fin!! Ya estábamos tardando... no podía faltar en nuestro blog la famosa Carrot Cake o Tarta de Zanahoria, y sobretodo cuando se trata de una de nuestras tartas favoritas! Se trata de una receta bastante ligera, ya que sus ingredientes principales son la zanahoria (obvio, no?) y la almendra... Os animáis a probarla?

Locura chocolatera!!! Delicias de choco y trufa

Buenos días! Para estrenar este mes de julio, os traemos una receta para los más chocolateros... nuestras delicias de chocolate con trufa: una explosión de sabor!!! 

Los moldes-vasitos están hechos de chocolate, y están rellenos de galleta y trufa de chocolate negro, decorados con una cereza, aprovechando que estamos de temporada y están riquísimas...

Tarta Invertida Melecotón

Cuando nos enteramos del Reto Dream Team de Megasilvita empezamos a maquinar qué haríamos. Nos parece una propuesta genial para gente a quien le gusta la repostería y compartir, y una puerta a conocer y que nos conozcan otras blogueras.

Palmeritas de hojaldre

Hoy os traemos un rapidísimo paso a paso en el que os mostramos cómo hacer unas palmeritas de hojaldre en sólo unos minutos. Pensaréis que siempre decimos lo mismo sobre nuestras recetas, pero esta vez es mas cierto que nunca... son súper-fácileeeees!!!!  ;)

Coca de Sant Joan

Teníamos muchas ganas de hacer la Coca de Sant Joan...con tantas cosas rondando por la cabeza nunca llegamos a tiempo, pero esta vez hemos podido hacer pruebas y aquí os traemos la receta!

Es muy fácil de hacer, aunque necesitamos algo de tiempo. Hemos optado por la coca de crema, ya que tenemos una receta de crema para chuparse los dedos (en otra entrada la pondremos). Se necesita un poco de tiempo porque se tiene que dejar reposar la masa madre un par de horas, pero no tiene complicación ninguna...nos daba algo de respeto, pero ya sabéis que si nosotras podemos, cualquiera puede.

Tartas, tartas y más tartas...

Este finde nos hemos dedicado a ordenar un poco las fotos de todas las tartas y dulces que hemos ido haciendo desde que empezamos en el mundillo del fondant... Parece mentira pero ya hemos hecho un montón! 

La verdad es que nos encanta hacerlas! Y entregarlas! Y pagaríamos por ver la cara de los que la reciben... sobretodo la de los peques, esos locos bajitos... ;)

Aquí os dejamos unas cuantas tartas fondant infantiles para que les echéis un vistazo...

Receta: bizcocho sin huevo

Qué estrés nos entró cuando Lydia nos pidió un bizcocho sin huevo. Esto de las intolerancias a ingredientes nos pone muy nerviosas...y un bizcocho sin huevo no lo concebíamos....hasta que dimos con esta receta!

Tarta Gerónimo Stilton

Hay días en los que irse a dormir a las 3 de la madrugada vale la pena, y este fue uno de ellos. La tarta de Gerónimo Stilton nos encantó cómo quedó.

Lydia celebraba la comunión de su nieto y quería regalarle una tarta que le dejara la boca abierta....y creemos que lo conseguimos!

Posavasos con un toque cítrico

Mirad qué posavasos nos hemos sacado de la manga!!! Los vimos pintados en madera y pensamos que nos pegaban mucho, así que decidimos hacerlos con fieltro.

Como veréis son sencillos de hacer...si nosotras podemos, cualquiera puede! Os animáis? Aquí está el paso a paso!

Cupcakes para el nacimiento de un bebé... ¡Bienvenida Alma!

Hace unos días hicimos estos Baby Cupcakes para felicitar a unos amigos y papis recién estrenados. Unos carrot cupcakes con buttercream de limón con una decoración original y súper sencilla de hacer... unos baby-guisantitos ¿a que son una monadaaaa?

Tutorial: Flores sencillas con fondant

Hola!!! Hace poco hicimos esta tarta de temática "México" para alguien a quien le encanta ese país.

Hicimos un bizcocho de vainilla y lo rellenamos de trufa de chocolate y lo cubrimos con galletas trituradas para dar el efecto arena.

Al ver lo fáciles que fueron hacer las flores, pensamos en compartir un tutorial con todos vosotros. 

¡¡¡Latitas con sorpresa!!!!

Teníamos unas ganas locas de hacer estas bizco-latitas sorpresa... ¡y de mostraros lo cucas que quedan!

Las hemos hecho para nuestros amigos y familiares para celebrar el lanzamiento del blog y agradecerles el apoyo recibido y ¡han sido un exitazoooo! 

Música para el alma... y ¡¡Red Velvet para el paladar!!

Después de un pequeño avance en facebook, hoy os traemos estos cupcakes que hemos preparado para una muy buena amiga de la infancia. Le encanta la música y los red velvet... Así que combinamos los elementos y este ha sido el resultado... ¡¡Exquisitos!!

Hacía tiempo que no hacíamos estos cupcakes de terciopelo rojo y la verdad es que nos encanta retomar antiguas y buenas recetas. Por eso vamos a refrescar un poquito la memoria y vamos a preparar unos suculentos red velvet con crema de mascarpone.

Adictos al cacao... ¡cupcakes de chocolate!

Si os gusta el cacao, entonces os encantarán estos Cupcakes de chocolate. Es otra receta de nuestras recetas estrella, y están para chuparse los dedos.

Tarta delfines...y algunas más

Los que nos seguís en facebook ya visteis el viernes un avance de esta tarta que entregamos, pero nos gusta tanto que queríamos compartirla con todos vosotros también.

Tutorial: Cómo hacer una pelota de fútbol con fondant paso a paso

¡Empezamos con los tutoriales! Cómo hacer una pelota de fútbol con fondant...paso a paso! Es el primero que hacemos, así que cualquier comentario para mejorarlos será bien recibido.

Para el cumpleños de Sergi queríamos hacer una tarta con volúmen y como la quería de deportes pensamos que una pelota de fútbol le iba de perlas. No teníamos tiempo de hacer un bizcocho, así que con una pelota de porexpan nos pudimos apañar...mirad el resultado!

Paso a paso: Pompones de papel para decorar

¡Decorar para una fiesta puede ser fácil y económico! 

Aquí tenéis un tutorial para hacer pompones de papel paso a paso. En unos minutos tendréis la decoración perfecta para una mesa dulce o para cualquier habitación a la que queráis dar un toque divertido y de color. 

Cómo cubrir una tarta con ganaché paso a paso

¡¡Estamos súper contentas con el resultado de esta tarta!! Nos pidieron una tarta de MIC (los dibujos de TV3) para Iván, que cumplía 2 añitos y aprovechamos la ocasión para hacer un tutorial de cómo preparar una tarta con ganaché y dejarla lista para cubrirla con fondant.

En este caso no la cubrimos con fondant, ya que querían que estuviera cubierta de chocolate, pero el paso a paso sirve igual.

Bocaditos de ángel: receta fácil y rápida

Hoy os mostramos cómo elaborar esta rica, rápida y sencilla receta: bocaditos de ángel.

Imaginad que tenéis un compromiso,  que vais a casa de unos amigos o familiares y queréis llevar algo dulce pero tenéis poco tiempo (y la despensa medio vacía)... Pues tomad nota, porque esto os va a salvar de un apuro, más de una vez.

Cupcakes de Baileys - la receta perfecta!

Hoy recuperamos una receta del blog de Escribiendo con Azúcar que nos encanta. Es una de nuestras favoritas, así que no podíamos dejarla pasar! Se trata de unos cupcakes de Baileys que están de vicio!