Llega el otoño... y los Panellets!!

Ya ha llegado el otoño... aunque con este clima cualquiera lo diría, ¿no? Madre del amor hermoso, que calor mas horrorosooo!! Pero en fin, con o sin calor, no podíamos dejar pasar ni un día mas sin preparar unos tradicionales y deliciosos "panellets" ¿Os animáis a prepararlos con nosotras?

Bizcocho de chocolate y café

Por fiiinnnn!!!! Hemos dado con LA RECETA!!!! Probamos este bizcocho hace tiempo y por cosas que ahora no vienen a cuento y despistes varios, perdimos la receta...pero la hemos vuelto a hacer...y esta vez hemos apuntado los ingredientes!

Se trata de un bizcocho súper esponjoso de chocolate y café. El café casi no se percibe al gusto, pero debe ser lo que le da el toque que le faltaba a nuestro bizcocho de chocolate.

Tarta Angry Birds

Hace unas semanas ya os la enseñamos en facebook, pero aún no os la habíamos presentado oficialmente... ;) Y es que estamos tan contentas con esta tarta, que nos moríamos de ganas de mostrarla en el blog!

Tabla de conversiones para repostería

Esto de la repostería es alquimia pura. No sólo hay que dar con la receta perfecta, sino que hay que ejecutarla al pie de la letra (bueno...casi siempre!). Hoy queremos compartir con vosotros unas tablas de conversión de medidas muy útiles para repostería. Nosotras estamos acostumbradas a trabajar con ºC, gramos y mililitros y, a veces, encontramos recetas norteamericanas o inglesas que tenemos que convertir a estas medidas.

Nos hemos agenciado tazas y cucharas medidoras, pero aún así a veces seguimos tirando de tablas, así que las compartimos con vosotros esperando que sea una información muy útil!

¡¡¡¡¡Ahora ya no tenéis excusa para no atreveros con la repostería!!!!!

¡¡¡Vivan los novioooos!!! - Tarta para una boda

¿A quién no le gustan las bodas? A nosotras nos emocionan, y nos encantan las tartas de bodaaaaaa!!

Hace unos meses nos encargaron la tarta para una boda muuuuuy especial: una pareja (nuestros queridísimos tíos) con tres hijos en común que deciden casarse después de treinta años juntos... ¡preciosooo! 

Resulta que son unos fieles seguidores del blog y de nuestras creaciones, así que no lo dudaron ni un momento: "Queremos que os encarguéis de nuestra tarta de bodas! Pufff! Que responsabilidad! Y que ilusión al mismo tiempo, jeje!!!

Tarta Camino de Santiago

Hoy venimos rápidamente para dejaros algunas fotos de una tarta que hicimos la semana pasada. Patricia ha hecho el Camino de Santiago en septiembre y su marido quería recordarle los buenos momentos que vivieron durante esta experiencia, así que nos pidió una tarta que tuviera algún elemento del Camino. 

Bizcocho de chocolate súper esponjoso

¡Por fin de vuelta! Nos ha costado, pero ya estamos aquí. Hemos pasado unas vacaciones geniales y hemos podido desconectar y cargar las pilas. 

La verdad es que esto de mantener el blog al día es complicado. Nos gusta, pero absorbe mucho tiempo. Intentaremos publicar cada semana, pero ya sabéis cómo va esto….al final, siempre faltan horas. En todo caso, sí que nos hemos propuesto estar al día en nuestra página de facebook, así que si no queréis perderos ninguna de nuestras actualizaciones, os invitamos a seguirnos!

Para empezar con la vuelta a la rutina, os dejamos a continuación una receta de bizcocho de chocolate muy esponjosa. No la recomendamos para cubrir con fondant, ya que no aguantaría el peso…pero para rellenarlo y hacer un layer cake o para comerlo directamente, es perfecto!